Aux plaisirs des gourmands

2 filet de poulet 2 c à café de curry pas fort 2c à café de moutarde 2c à café d'huile sel, poivre. 1 oeuf farine 5 poignées de corn flakes broyé grossièrement Coupez les filets de poulet en morceaux a peu près égaux. Mélanger la moutarde, l'huile le...

500g de blanc de poulet coupés en carré 1 oignon 1 gousse d'aill 2 c à café de curry 50g de farine 2 tomates 50cl de crème liquide sel Faire revenir l'ail avec l'oignon haché dans un peu de margrine. Ajoutez les blancs de poulet et laissez dorez. Saupoudrez...

1kg de viande à bourguignon 75cl de bière brune(de la Leffe pour moi) 1 gros oignon et 3 petit 1 gousse d'ail 50cl de fond de veau 8 tranches de pain rassi tartinez de moutarde 2 pincée d'épices à pain d'épices et 2 c à café de sucre roux margarine ou...

125g de beurre fondu et refroidi 3oeufs 130g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure Une pincée de sel Fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffez LE FOUR A 220 ° Fouettez les oeufs et le sucre JUSQU'A obtenir non n'apparaîtra Bien blanc...

Financier aux framboises: 115g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 30g de Fraine 3 blancs d'eggs 100g de beurre fondu 60g DE framboises Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amande, incorporez les blancs PUIS le beurre fondu. Melangez le beurre...

verser 8 brochettes: 450g de thon en tranche 1 ananas copeaux de noix de coco (facultatif) 1 citron 1 échalote 4 c à soupe d'huile d'olive noix de coco râpée fleur de sel coriandre fraîche ous surgelé Coupez le thon en cube. Hachez l'échalote, pressez...

En feuilletant non De Mes magazines de cuisine J'ai flashé sur this recette, Je Ne Regrette Pas de mon choix, voiture C'EST délicieux, Le Savarin imbibé de bouillon citronné et iodé et la chantilly élément also citronées SONT excellent, Tout Comme Les...

Terrine aux Deux saumon! 300g de filet de saumon 600g de saumon fumé 50g d'oeufs de saumon 6 Brins de ciboulette 125g de beurre salé à température Ambiante (de préference tendre, le mien N'en etait Pas du coup la consistance Avec la mousse du Dessus n'allait...

Cette fois j'ai fait avec une meringue à la française pour changer. Pour les coques: 4 blancs d'oeufs(130g) 130g de poudre d'amande 230g de sucre glace 65g de sucre Colorant Faire viellir les blancs d'oeufs plusieurs jours à l'avance en séparant les blancs...

me revoilou avec des macarons, cette fois garnis d'une crème original au citron et au basilic, mon idée première était de ne pas mettre le basilic, mais finalement j'ai décidé dans mettre un peu moin que dans la recette et l'association des deux est génial....