Croustifondant revisité

Bon voilà comme promis j'ai revisité le croustifondant réalisé l'autre jour, alors pour ça j'ai gardez les mousses de bases, supprimé la coque en chocolat et mis une génoise au chocolat entre les deux mousses et ai fait 1fois et demi la recette du croustillant praliné.

Je l'ai monter dans un cercle à entremet de 24cm.

Le disque de croustillant praliné, la génoise au chocolat et une photo vue en coupe!