tarte aux framboises façon crumble

1 pâte feuilletté ou sablé

500g de framboises

125g d'amande en poudre

90g de sucre

2 oeufs

100g de beurre mou

100g de farine

50g de sucre

50de beurre mou

1 jaune d'oeuf

sel

Faire une crème d'amande en mélangeant la poudre d'amande avec les 90ge de sucre , les oeufs et les 100 g de beurre mou.

Répartir cette crème sur la pâte puis la garnir des framboises.

Préparer la pâte a crumble avec le reste des ingrédients en les mélangeant dans l'ordre cité.

faire cuire 40 à 50 à 210°