Terrine aux deux saumon!

Terrine aux Deux saumon!

300g de filet de saumon

600g de saumon fumé

50g d'oeufs de saumon

6 Brins de ciboulette

125g de beurre salé à température Ambiante (de préference tendre, le mien N'en etait Pas du coup la consistance Avec la mousse du Dessus n'allait Pas trop)

20cl de crème epaisse

sel, poivre du moulin

Cuire les filets de suamon à la vapeur 10 min.

Tapisser les Parois d'un film non moule gâteau de papier d'

Tapisser de tranches de saumon le papier.

émittez les filet de saumon Dans Le Bol d'ONU hachoir, salé, poivrez mettre la ciboulette, la crème et mixez Bien le Tout.

Versez this mousse Dans Le moule et recouvrez de tranche de saumon fumé.

Mixez 3 tranches de saumon Avec le beurre.

étalez chement juin Partie du Mélange, disposez les oeufs de saumon et Recouvrir Avec Le Reste de beurre.

Recouvrir de tranches de saumon fumé, rabattez D'ABORD LES COTES.

Bien filmez le Tout et mettre au frigo au Moins 24h.

this terrine intérêt exellente, MAIS Comme je l'ai dit au Dessus de l'article, je Pense qu'il vaut Mieux Prendre du beurre tendre, voiture là dans C'était Vraiment dur, et si sur la laissait trop tempéré la mouuse fondait.