Gâteau au fromage blanc et aux pommes!!

320g de fromage blanc

65 de farine

65 de maïzena

80g de sucre en poudre

3 œufs

2 pommes

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 210°

Séparez le blanc des jaunes, mettre les jaunes avec le sucre dans la cuve du robot, fouettez jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux et blanc.

Ajoutez la fleur d'oranger, le fromage blanc, la farine , la maïzena et la levure, bien fouettez l'ensemble.

Montez les blancs en neige, les incorporez délicatement à la préparation.

épluchez et coupez les pommes en petit dès.

Versez moité de la pâte dans le moule de votre choix, mettre les dès de pommes et couvrir du reste de pâte enfournez pour 30min.