Nuggets au corn flakes

2 filet de poulet

2 c à café de curry pas fort

2c à café de moutarde

2c à café d'huile

sel, poivre.

1 oeuf

farine

5 poignées de corn flakes broyé grossièrement

Coupez les filets de poulet en morceaux a peu près égaux.

Mélanger la moutarde, l'huile le curry le sel et le poivre mettre la viande dans le plat bien les enrober et laisser mariner 1h au frigo.

Une fois la viande marinée, les enrobez de farine, les passez dans l'oeuf battu puis les roulez dans les corn flakes.Les déposez sur une plaque.

Reservez de nouveau 30min au frigo.

Préchauffez le four à 180°

faire cuire 15min en les retournant à mi cuisson.

Dégustez bien chaud avec une sauce de votre choix( chez nous ketchup et sauce barbecue).

bon appétit.